公益社団法人日本食品衛生協会では、食品衛生に関するさまざまな書籍、ポスター、ビデオ等をご用意しております。
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特別会員の皆さま

  
 
 
月刊「食品衛生研究」2023年6月号
月刊「食品衛生研究」2023年6月号
815円(税込)
月刊「食と健康」2023年6月号
月刊「食と健康」2023年6月号
612円(税込)
食肉の衛生管理−安全な食肉を提供するために−
食肉の衛生管理−安全な食肉を提供するために−
2,530円(税込)
新訂 早わかり食品衛生法〈食品衛生法逐条解説〉第7版補訂版
新訂 早わかり食品衛生法〈食品衛生法逐条解説〉第7版補訂版
5,280円(税込)
 
   
 
ポスター「食中毒・感染症を防ぐ!! 衛生的な手洗い[中国語・英語版]」
ポスター「食中毒・感染症を防ぐ!! 衛生的な手洗い[中国語・英語版]」
55円(税込)
外国人従業員のための食品衛生【ベトナム語版】
外国人従業員のための食品衛生【ベトナム語版】
210円(税込)
外国人従業員のための食品衛生 【韓国語版】
外国人従業員のための食品衛生 【韓国語版】
210円(税込)
外国人従業員のための食品衛生 【ポルトガル語版】
外国人従業員のための食品衛生 【ポルトガル語版】
210円(税込)
 
外国人従業員のための食品衛生 【中国語・英語版】
外国人従業員のための食品衛生 【中国語・英語版】
210円(税込)
【英語版】HACCPの考え方を取り入れた衛生管理
【英語版】HACCPの考え方を取り入れた衛生管理
251円(税込)
知っておきたい 外国人客対応の基本 -飲食店のためのおもてなしガイド-
知っておきたい 外国人客対応の基本 -飲食店のためのおもてなしガイド-
315円(税込)
新訂版 食品添加物の使用基準便覧〈第51版〉
新訂版 食品添加物の使用基準便覧〈第51版〉
2,200円(税込)
 
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画・記録簿   『はじめようHACCP』対応 (一般飲食店)
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画・記録簿 『はじめようHACCP』対応 (一般飲食店)
255円(税込)
はじめようHACCP HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
はじめようHACCP HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
770円(税込)
令和5年版 食品衛生小六法(新日本法規出版株式会社)
令和5年版 食品衛生小六法(新日本法規出版株式会社)
8,030円(税込)
DVD はじめようHACCP
DVD はじめようHACCP
11,000円(税込)
 
ポスター「微生物がおこす 食中毒予防早見表」
ポスター「微生物がおこす 食中毒予防早見表」
106円(税込)
Codex 食品衛生の一般原則2020 −対訳と解説−
Codex 食品衛生の一般原則2020 −対訳と解説−
5,800円(税込)
食品衛生検査指針 微生物編 改訂第2版 2018
食品衛生検査指針 微生物編 改訂第2版 2018
29,700円(税込)
目で見てわかる食品表示ガイド
目で見てわかる食品表示ガイド
917円(税込)
 

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