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月刊「食と健康」2024年4月号
- 商品コード：1211032404
- 価格：612
円(税込)
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特集
令和6年度食品衛生指導員巡回指導重点指導目標
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の定着と振り返り
〜食の安心・安全・五つ星でバッチリ〜
連 載 これってどうなの？ 食の安全ウソ・ホント
本当に危険なの？65
連 載 現場で役立つ 食品衛生知識
その料理、提供できますか
連 載 すぐに役立つ クレーム対応のすべて
小さな生物の混入
指導員のひろば
わたしの食品衛生活動 〜HACCPのと取組み〜
毎月1日発行
価格
1部 612円（税込）／年 7,344円（税込）
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