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月刊「食品衛生研究」2024年9月号

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◆「遺伝子組換え食品(種子植物)の安全性評価基準」及び「遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準」の改正並びに「遺伝子組換え食品(種子植物)の食品健康影響評価に関する技術的文書」について

CODEX INFORMATION ・第54回食品衛生部会

[受賞演題] 
・電子申請システムを活用した食中毒調査手法の検討について
・熊本県の大規模災害における食品衛生対策の検証と新たな取組みについて

令和5年 食中毒発生状況

毎月5日発行

<価格>
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