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月刊「食品衛生研究」2024年5月号
- 商品コード：2212022405
- 価格：815
円(税込)
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◆給水設備の衛生管理についての現状と課題
CODEX INFORMATION
・第47回食品表示部会
［受賞演題］
・粘液胞子虫（Unicapsula seriolae）による
調理器具等を介した二次汚染の可能性について
毎月5日発行
＜価格＞
1部 815円（税込）／年 9,780円（税込）
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