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月刊「食と健康」2023年5月号
- 商品コード：1211032305
- 価格：612
円(税込)
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特集
アニサキス食中毒徹底予防ガイド
特別企画
五つ星事業 札幌市支部の取組
連 載 これってどうなの？ 食の安全ウソ・ホント
本当に危険なの？54
連 載 現場で役立つ 食品衛生知識
HACCPの応用による 飲食店の労災事故防止
連 載 すぐに役立つ クレーム対応のすべて
お客さまを怒らせないお断り言葉
連 載 食品衛生のワンポイント
食品衛生の基礎��
毎月1日発行
価格
1部 612円（税込）／年 7,344円（税込）
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