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知っておきたい 外国人客対応の基本 -飲食店のためのおもてなしガイド-
- 商品コード：3231340001
- 価格：315
円(税込)
- 体裁：A5判 24ページ
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わが国を訪れる外国人観光客の数は、近年飛躍的に伸びており、外国からのお客さまと私達とは使用する言語、文化や習慣、考え方が異なり、お店として受け入れを考えるならば、来店時の対応を想定した準備が必要になります。外国人客対応について知るためにご利用ください。
■主な収載内容
・訪日外国人の現状 増えている訪日外国人
・日本観光で楽しみにしていること
・はじめに考えよう！
訪日外国人の受け入れ方
・知っておこう！
食に対する考え方のいろいろ
・ムスリムの食とその対応
・仏教徒・ヒンドゥー教徒への対応
・食物アレルギーへの対応について
・訪日外国人受け入れの準備
・こんなこと気をつけたい！
訪日外国人トラブル回避のヒント
・重要です！
食中毒を防ぐために
・できていますか？衛生的な手洗い
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