月刊誌「食品衛生研究」

全106件

月刊「食品衛生研究」 2014年9月号

価格：815円（税込）
○解説 HACCP普及に向けた取組み－管理運営基準に関する指針(ガイドライン)の改正等について－カネミ油症対策について食品添加物の新規指定等に関する要請の事前相談制度について ○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画第46回残留農薬部会(CCPR) ○全国食品...
月刊「食品衛生研究」 2014年8月号

価格：815円（税込）
○解説食品中に含まれる化学物質についての食品健康影響評価：最近のおもな評価結果の概要輸入食品の安全確保　成田空港検疫所食品監視課における輸入食品監視業務 ○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画第28回一般原則部会(CCGP) ○全国食品衛生監視員研修...
月刊「食品衛生研究」 2014年7月号

価格：815円（税込）
○解説 WHOにおける食品安全にかかる活動について ○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画第35回分析・サンプリング法部会(CCMAS) 第46回食品添加物部会(CCFA) ○全国食品衛生監視員研修会優秀演題生食用食肉等の買取検査結果と今後の監視指導について ○暑中...
月刊「食品衛生研究」 2014年6月号

価格：815円（税込）
○報告 UJNR有毒微生物専門部会　第48回日米合同部会 ○解説中国の食品安全事情(3) ○全国食品衛生監視員研修会優秀演題都内に流通している生食用馬肉のSarcocystis fayeri汚染実態調査について小規模浅漬製造業者に対する食品衛生指導要点について毎月5日発行...

月刊「食品衛生研究」 2014年5月号

価格：815円（税込）
○解説輸入食品の安全確保　東京検疫所食品監視課における輸入食品監視業務ベトナムにおける技術協力プロジェクトと食品衛生事情 ○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画第33回魚類・水産製品部会(CCFFP) ○全国食品衛生監視員研修会優秀演題迅速かつ簡便な...
月刊「食品衛生研究」 2014年4月号

価格：815円（税込）
○米国食品衛生調査団報告米国の食品安全強化法施行後の実態と課題について ○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画第45回食品衛生部会(CCFH) ○投稿カビ数測定における培養日数および計測範囲の評価モデルの構築 ○全国食品衛生監視員研修会優秀演題マイク...

公益社団法人日本食品衛生協会 食品衛生関連図書

公益社団法人日本食品衛生協会食品衛生関連図書