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月刊「食品衛生研究」2026年8月号

  • 商品コード：2212022608
  • 価格：815 円(税込)
  • 体裁：B5判　約80ページ
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◆食物アレルギー表示制度の動向
　（カシューナッツの特定原材料への追加等）

◆「アレルゲンを含む食品」のファクトシートについて

◆厚生労働科学研究
　と畜・食鳥処理場におけるＨＡＣＣＰの検証及び食肉・食鳥肉の衛生管理の向上に資するための研究

ＣＯＤＥＸ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ
　・第56回残留農薬部会
　・国際食品規格の最新動向について
　　：第48回コーデックス総会の結果を振り返って

 

毎月5日発行

  
＜価格＞

1部　815円（税込）／年間　9,780円（税込）

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