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月刊「食品衛生研究」2026年2月号

  • 商品コード：2212022602
  • 価格：815 円(税込)
  • 体裁：B5判　約80ページ
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◆従業者が常駐せず全自動調理機により調理された食品を販売する
　営業について

◆厚生労働科学研究
　ウエルシュ菌食中毒の制御のための検査法の開発及び汚染実態把握
　のための研究

［受賞演題］
・システム入力はRPAにお任せ　〜RPA導入で生産性向上〜

［統計資料］令和6年度　全国食品営業施設数等

  

毎月5日発行


  
＜価格＞
1部　815円（税込）／年間　9,780円（税込）


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