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◆飲食店における食品防御対策の新たな課題 「ロボット配膳システム」における食品防御対策の検討 [受賞演題] ・ATPふき取り検査におけるふき取り条件の違いが計測値に及ぼす影響 ・日本語を母国語としない飲食店営業者に対するHACCP導入支援 🔷その他:新年誌上名刺交換会
毎月5日発行
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