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月刊「食品衛生研究」2025年12月号

  • 商品コード：2212022512
  • 価格：815 円(税込)
  • 体裁：B5判　約80ページ
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◆トータルダイエット調査による残留性有機汚染物質の摂取量推定：
　ダイオキシン類, ポリ塩化ビフェニル,及び有機フッ素化合物

CODEX　INFORMATION　
・第47回総会　国際食品規格の最新動向について
・第47回コーデックス総会の結果を振り返って

［受賞演題］　
・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実施する

　小規模食品等事業者向け簡易細菌検査の検討

・タブレット等を活用した業務の効率化について

 

  
毎月5日発行
  
＜価格＞
1部　815円（税込）／年間　9,780円（税込）
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後日、出版部普及課よりご連絡いたします。

 

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