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月刊「食品衛生研究」2025年11月号

  • 商品コード：2212022511
  • 価格：815 円(税込)
  • 体裁：B5判　約80ページ
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◆食品安全委員会1000 回会合を迎えて

◆PFOS，PFOAにかかる水道水質基準の設定について
 

［受賞演題］　
・E.coli陽性の浅漬け製造施設の指導事例について

　〜現場検査に基づく一般衛生管理の検証〜

・O157食中毒原因施設に対する調理マニュアルの検証に基づく

　指導事例について

 

  
毎月5日発行
  
＜価格＞
1部　815円（税込）／年間　9,780円（税込）
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後日、出版部普及課よりご連絡いたします。
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