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月刊「食品衛生研究」2025年10月号

  • 商品コード：2212022510
  • 価格：815 円(税込)
  • 体裁：B5判　約80ページ
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◆土用の丑の日に発生したうなぎ弁当等による黄色ブドウ球菌食中毒について
◆欧州の複数国で長期にわたり発生した大規模サルモネラ食中毒アウトブレイク2事例
 

CODEX　INFORMATION　・第55回食品添加物部会
［受賞演題］　
・猪肉を使用した佃煮中の散弾残留事例について


令和6年度　輸入食品監視統計
 

  
毎月5日発行
  
＜価格＞
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