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月刊「食品衛生研究」2025年2月号

  • 商品コード：2212022502
  • 価格：815 円(税込)
  • 体裁：B5判　約80ページ
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［紅麹関連製品に係る事案を受けた機能性表示食品制度の今後］
◆機能性表示食品制度の現状

　
〔受賞演題〕
・食品衛生申請等システムにおけるブラウザ拡張機能を使用した情報管理の一元化と

使いやすさの向上について

・都内多摩地区卸売市場におけるHACCP導入後の外部検証による更なる支援

●統計資料　令和5年度　全国食品営業施設数等 
毎月5日発行

＜価格＞
1部　815円（税込）／年間　9,780円（税込）

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