公益社団法人日本食品衛生協会 食品衛生関連図書

〈令和7年版の主な改正内容〉

【新規登載された法令・通知】
〇食品表示基準第2条第1項第10号イの別表第26の5の項の規定に基づき、内閣総理大臣が定める届出の方法を定める告示
〇機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準
〇食品衛生基準審議会令
〇「食品用器具及び容器包装の製造に用いる合成樹脂の原材料としてのリサイクル材料の使用に関する指針」について
〇指定成分等含有食品に関する留意事項について
〇「機能性表示食品の届出等に関するマニュアル」の制定について
〇機能性表示食品等に係る健康被害の情報提供について　など40余件

【一部改正された法令・通知】
●食品衛生法施行規則
●乳及び乳製品の成分規格等に関する命令
●食品、添加物等の規格基準
●食品表示基準
●厚生労働省組織令
●食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法に係る分析上の留意事項について
●特定保健用食品の表示許可等について
●非破壊検査法による食品中の放射性セシウムスクリーニング法について
●「食品等事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス」について　など40余件