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知っておきたい　外国人客対応の基本 -飲食店のためのおもてなしガイド-

  • 商品コード：3231340001
  • 価格：315 円(税込)
  • 体裁：A5判　24ページ
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わが国を訪れる外国人観光客の数は、近年飛躍的に伸びています。外国からのお客さまと私達とは、使用する言語・文化・習慣や考え方が異なり、お店として受け入れを考えるならば、来店時の対応を想定した準備が必要になります。

外国人客対応について知るために、ぜひ本書をご活用ください。


■収載内容
・訪日外国人の現状　増えている訪日外国人
・日本観光で楽しみにしていること
・はじめに考えよう！
　訪日外国人の受け入れ方
・知っておこう！
　食に対する考え方のいろいろ
・ムスリムの食とその対応
・仏教徒・ヒンドゥー教徒への対応
・食物アレルギーへの対応について
・訪日外国人受け入れの準備
・こんなこと気をつけたい！　訪日外国人トラブル回避のヒント
・重要です！　食中毒を防ぐために
・できていますか？衛生的な手洗い
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