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月刊「食品衛生研究」2023年4月号

  • 商品コード:2212022304
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◆HACCPの考え方による芽胞形成菌の食中毒対策
 -とくに嘔吐型セレウス菌とウエルシュ菌
◆気候変動と食品安全
CODEX INFORMATION ・第53回残留農薬部会
統計資料
令和3年度 全国食品営業施設数等

毎月5日発行

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