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月刊「食品衛生研究」 2021年10月号
- 商品コード：2212022110
- 価格：815
円（税込）
- 体裁：B5判
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◆食とSDGs
［厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進事業)
「小規模な食品事業者における食品防御の推進のための
研究」に より得られたバイトテロに関する総説］
◆「バイトテロ」から食品をどう守るのか〜食品防御に関わる
新たな問題への対処〜
CODEX INFORMATION 第41回分析・サンプリング法部会
［受賞演題］
・食品営業施設で使用されるホースの実態調査について
【統計資料】
令和2年度 輸入食品監視統計
毎月5日発行
＜価格＞
1部 815円（税込）／年 9,780円（税込）
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