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月刊「食品衛生研究」 2020年5月号
- 商品コード：2212022005
- 価格：815
円（税込）
- 体裁：B5判
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◆農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律の概要及び今後の対応について／地域連携HACCP導入実証事業 実施報告（宮崎県）
◆農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律の概要及び今後の対応について
［地域連携HACCP導入実証事業 実施報告］
◆宮崎県における地域連携HACCP導入実証事業の実施結果
CODEX INFORMATION ・第42回総会
［受賞演題］
・2018年に福島県で多発したカツオを原因とするアニサキス食中毒について
・HACCPに沿った衛生管理の制度化に向けた小規模事業者への監視指導について
毎月5日発行
＜価格＞
1部 815円（税込）／年 9,780円（税込）
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