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新訂 早わかり食品衛生法〈食品衛生法逐条解説〉第7版

商品コード : ISBN:978-4-88925-111-1
価格 : 4,800円(税込 5,280 円)
体裁:A5判 約800ページ
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本書は、平成30年6月に食品衛生法の一部を改正する法律が公布され、改正後の条文について、詳細な解説を掲載しています。全体を通して改正内容に合わせて解説を加筆修正し、新訂版として発刊いたしました。行政・食品企業をはじめ、食品衛生の研究教育に従事される方にも最適の書です。
 

■主な収載内容
第1章 総則〔第1条〜第4条〕
第2章 食品及び添加物〔第5条〜第14条〕
第3章 器具及び容器包装〔第15条〜第18条〕
第4章 表示及び広告〔第19条・第20条〕
第5章 食品添加物公定書〔第21条〕
第6章 監視指導〔第21条の2〜第24条〕
第7章 検査〔第25条〜第30条〕
第8章 登録検査機関〔第31条〜第47条〕
第9章 営業〔第48条〜第61条〕
第10章 雑則〔第62条〜第80条〕
第11章 罰則〔第81条〜第89条〕
附則の解説(平成7年・平成15年・平成30年改正法の解説)
●資料編

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