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月刊「食品衛生研究」 2020年2月号
- 商品コード：2212022002
- 価格：815
円（税込）
- 体裁：B5判
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◆改正食品衛生法の解説�た�品等の自主回収報告制度／地域連携HACCP導入実証事業 実施報告（那覇市）●平成30年度 全国食品営業施設数等
［改正食品衛生法の解説�ぁ�
◆食品等の自主回収報告制度
［地域連携HACCP導入実証事業 実施報告］
◆那覇市におけるHACCP 普及の取り組み
−スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理取り組み事例−
CODEX INFORMATION・第51回残留農薬部会
［受賞演題］
・食品中のアミグダリン含有量実態調査
平成30年度 全国食品営業施設数等
毎月5日発行
＜価格＞
1部 815円（税込）／年 9,780円（税込）
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