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月刊「食と健康」 2019年6月号
- 商品コード：1211031906
- 価格：612
円（税込）
- 体裁：B5判
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特集１ 病原大腸菌による食中毒の予防対策
特集２ ケータリングの食品事故 予防対策を知ろう
連 載 これってどうなの？ 食の安全ウソ・ホント
本当に危険なの？��
連 載 現場トラブル解決術
赤痢菌検出!その時どうする？
連 載 すぐに役立つ クレーム対応のすべて
わかりやすく伝える
連 載 食品衛生のワンポイント
たいせつな洗浄と消毒��
スポンジやタワシの洗浄・消毒
毎月1日発行
価格
1部 612円（税込）／年 7,344円（税込）
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