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月刊「食と健康」 2019年2月号
- 商品コード：1211031902
- 価格：612
円（税込）
- 体裁：B5判
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3,000円以上の場合は配送料無料
特集１ パート・アルバイト従業員の食品衛生教育
特集２ 洗い残しを防ぐ! 〜食器洗浄機の正しい利用方法を知ろう〜
連 載 これってどうなの？ 食の安全ウソ・ホント
本当に危険なの？��
連 載 現場トラブル解決術
次亜塩素酸水について��
連 載 すぐに役立つ クレーム対応のすべて
不快害虫の対応
連 載 食品衛生のワンポイント
たいせつな洗浄と消毒��
調理機械の洗浄・殺菌の注意点（冷蔵庫編）
毎月1日発行
価格
1部 612円（税込）／年 7,344円（税込）
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