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知っておきたい 外国人客対応の基本 -飲食店のためのおもてなしガイド-

商品コード : ISBN:978-4-88925-093-0
価格 : 286円(税込 308 円)
体裁:A5判 24ページ
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わが国を訪れる外国人観光客の数は、近年飛躍的に伸びており、外国からのお客さまと私達とは使用する言語、文化や習慣、考え方が異なり、お店として受け入れを考えるならば、来店時の対応を想定した準備が必要になります。外国人客対応について知るためにご利用ください

 

■主な収載内容
・訪日外国人の現状 増えている訪日外国人

・日本観光で楽しみにしていること

・はじめに考えよう!
 訪日外国人の受け入れ方

・知っておこう!
 食に対する考え方のいろいろ

・ムスリムの食とその対応

・仏教徒・ヒンドゥー教徒への対応

・食物アレルギーへの対応について

・訪日外国人受け入れの準備

・こんなこと気をつけたい!
 訪日外国人トラブル回避のヒント

・重要です!
 食中毒を防ぐために

・できていますか?衛生的な手洗い
 

 

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