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平成30年版 食品衛生小六法

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価格 : 6,426円(税込 6,940 円)
体裁:A5判 4,562ページ
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特別用途食品の表示許可等についてなど30余件の新通知の登載をはじめ、食品、添加物等の規格基準、食品表示基準、大規模食中毒対策等について、などの既登載法令・通知を改正し内容の充実を図った最新版!

■収載内容
第1編 法令
 第1章 食品衛生/第2章 参考法令

第2編 通知・実例
 第1章 通則/第2章 食品/第3章 乳及び乳製品/第4章 添加物/第5章 残留農薬等/第6章 器具及び容器包装/第7章 表示/第8章 検査/第9章 衛生管理/第10章 営業/第11章 食中毒調査/第12章 その他/附録/索引         



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