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月刊「食品衛生研究」 2016年11月号

価格 : 741円(税込 800 円)
体裁:B5判
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○特集
創刊800号に寄せて
 
○解説
中国の食品衛生状況(第2回)
 
○報告
デンマークおよびオランダにおける鶏肉のカンピロバクター対策に関する関係機関への視察結果の報告について
米国国務省インターナショナル・ビジター・リーダーシップ・プログラム参加報告 その2:ボルチモア
 
○投稿
生活衛生関係営業におけるHACCP対応に向けての取組み(1)
 

毎月5日発行

 

<価格>

1部 800円(税込)/年 9,600円(税込)

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