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月刊「食品衛生研究」 2015年8月号
- 商品コード：2212021508
- 価格：815
円（税込）
- 体裁：B5判
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○解説
HACCPの普及促進のための取組み
−我が国におけるHACCPの更なる普及方策について(提言)−
豚の食肉等に係る規格基準の設定について
食品表示基準に基づく新しい食品表示制度(1)
路上弁当販売に係る規制の見直し
−弁当等の行商販売を届出制から許可制へ−
○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画
第47回食品添加物部会(CCFA)
第47回残留農薬部会(CCPR)
○全国食品衛生監視員研修会優秀演題
ウインナーに生じた毛様物について
手洗いタオルの細菌汚染実態についての一考察
毎月5日発行
＜価格＞
1部 815円（税込）／年 9,780円（税込）
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