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月刊「食品衛生研究」 2016年5月号

価格 : 741円(税込 800 円)
体裁:B5判
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○解説
輸入食品の安全性確保(4)
平成28年度輸入食品監視指導計画について
食物連鎖に由来する薬剤耐性(AMR)問題に関する国際的動向
米国食品衛生調査団報告
 米国の行政機関、食品産業における食品安全の取組み
 
○CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画
第37回栄養・特殊用途食品部会(CCNFSDU)
 
○全国食品衛生監視員研修会優秀演題
路上弁当販売に係る実態調査等を踏まえた規制の見直し
食品における糖アルコール類の含有実態調査
 

毎月5日発行

 

<価格>

1部 800円(税込)/年 9,600円(税込)

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