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平成25年刊 平成22年 全国食中毒事件録 −厚生労働省食中毒統計資料より−

価格 : 3,500円(税込 3,780 円)
体裁:A4判 168ページ
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全国で発生した食中毒事件について、各都道府県等の食品衛生監視員が原因究明のために行った疫学調査をもとに、統計学的考察、主な食中毒事件例、都道府県別食中毒発生一覧の3編からなる構成となる。平成22年を収載

 
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