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正しく知ろう 食品添加物

商品コード : 761
価格 : 286円(税込 308 円)
体裁:A5判 24ページ
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だれもが口にする食品添加物・・・。正しく知って、安心な食生活を送るためにも、わが国の食品添加物の基準・規制や、その使われ方、表示等を中心にわかりやすく説明

 

■収載内容

 機タ品添加物の安全性は?

 II.食品添加物の安全性は?

 III.食品添加物には、どのような種類があるの?

 IV.食品添加物には、どのように使われるの?

 V.食品添加物は、どのように表示するの?

 VI.食品添加物表示についてのQ&A

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